V Sloveniji smo letos že štirinajstič zapovrstjo tretji petek v novembru obeležili Tradicionalni slovenski zajtrk, tokrat pod geslom »Moj naj zajtrk«.
Vsem učencem naše šole in tudi zaposlenim smo ponudili enega od tradicionalnih nacionalnih zajtrkov, ki ga sestavlja polnovredni domač kruh, domače mleko in maslo ter med in jabolko. Vse sestavine so bile lokalnega izvora.
Namen omenjenega projekta je izobraževati, obveščati in osveščati otroke in šolajočo mladino ter vzporedno v določenem obsegu tudi širšo javnost:
- o pomenu zajtrka v okviru prehranjevalnih navad,
- o pomenu in prednostih lokalno pridelanih in predelanih živil domačega izvora,
- o pomenu kmetijske dejavnosti in čebelarstva za pridelavo, okolje, gospodarske dejavnosti in za širše okolje,
- o pravilnem ravnanju z odpadki, ki nastajajo pri vsakodnevnih dejavnostih in racionalnem ravnanju z embalažo ter
- o pomenu zdravega načina življenja, vključno s pomenom gibanja in izvajanja športnih aktivnosti.
Pripravljena je tudi publikacija s predstavitvijo nekaterih tradicionalnih jedi, zato vas vabimo, da s svojimi otroki poskusite skuhati jed po enem izmed receptov in tako tudi doma obeležite ta praznik. Dober tek!
Publikacija – Teden slovenske hrane
Irma Mavrič Gavez
